(和のレシピ本) 週刊 土井善晴のわが家で和食



e0082012_23415365.jpg 料理研究家・土井善晴氏の和食レシピ本。 実は定期購読で契約を済ませたばかりだったのですが... 今月の21日に近くのスーパーの食品売り場一角でこの本をみつけ購入! 注文したばかりでしたから迷いました... 買おうか... どうしようかと...   買い物カゴに一旦入れるも、「注文しちゃったし...」と思い元の場所へ戻し...  でも、やっぱり欲しい!と再度買い物カゴへ...  こんな事を3、4回繰り返して... ( アホですわ... )  結局、欲求に負けて買ってしまったわけですが...(汗)  この本なかなかいいです!!
 
9月20日発売の創刊号と、それに付属するバインダー、初回料金190円とお得(?)な値段。 中身は、主菜、副菜、飯麺、汁物、わが家の甘味、即席、伝統の味、食材研究、和の基本、などそれぞれのカテゴリーに分かれて紹介されており、調理の際の細かい注意書き、作っていく過程の写真も掲載されており、とても丁寧で親切な内容となっています。
あと、素材の旨味を無駄にしない調理法もGood!! 創刊号だけ拝見してみると、料理の内容も奇をてらうような内容の料理ではなく、誰もが知っていそうなオーソドックスなもの。 こういうところも凄く気にいっているんですよね。 迷いに迷って買ったかいがありました。(爆)

ただ、ほとんど4人分として紹介されているので、1人~2人暮らしの方には、少し難有りのところもあるかもしれませんが、“ 料理のいろは ”、そして、美味しく作れる技術を身につけられると思いますので料理初心者や料理の苦手な方は利用されてみられてはと思います。
( 他の人に差をつけちゃいましょ! 笑。 )


関連サイト→ 週刊 土井善晴のわが家で和食 DeAGOSTINI

※販売目的、又は、関係者ではありませんので宜しくお願いします。
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# by mayu2005SC66 | 2005-09-24 23:45 | お気に入りの本